Caputo Nuvola Typ "00" 1 Kg

Quer Mehl perfekt für Focaccia, Pfannenpizza und moderne Pizza.

Aus der Forschung und Entwicklung von Mulino Caputo stammt Nuvola: eine sorgfältige Auswahl von 100% natürlichen Rohstoffen ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe, die dank der hohen Gärkapazität, die von Natur aus in den Körnern vorhanden ist, Volumen und Weichheit des Teigs gewährleistet.

Proteine: 12,50%

Brotherstellung W 260/280